
Lo chef propone piatti della tradizione eoliana e siciliana re-inventandoli, con originalità e ricerca estetica.
Lo chef propone piatti della tradizione eoliana e siciliana re-inventandoli, con originalità e ricerca estetica.
Il menù lascia spazio alla creatività dello chef, che mette in risalto la qualità dei prodotti, puntando sull’esaltazione dei sapori mediterranei.
Particolare attenzione e cura nella scelta dei vini, destinati ad un pubblico sempre più attento ed esigente, offrendo un’ accurata selezione di vini eoliani, siciliani e nazionali
Siamo tornati in questo ristorante e non abbiamo avuto ripensamenti: cibo fresco e delizioso. A noi piace il pesce e qui lo sanno preparare veramente bene. La location è romantica, a lume di candela con vista sulla baia di Marina Lunga. Non voglio ripetermi... Prezzi nella media e rapportati al servizio offerto.
Cibo eccellente in un'atmosfera magica. Abbiamo cenato con l'intrattenimento live di un gruppo musicale che dava certamente quel tocco in più alla location,già splendida per la collocazione in terrazza con vista mare. Pesce freschissimo e cucinato a regola d'arte.
Abbiamo cenato al Chimera per 6 serate, durante la nostra vacanza a Lipari. Il personale e' cordiale e professionale, la location e l'atmosfera sono emozionanti e la cucina ottima. Voto altissimo ai paccheri con sugo ai pomodorini, capperi, olive e mandorle. Ingredienti semplici ma risultato eccezionale. Da non perdere!
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